Jaloco Tinto Joven (CAJA 6 BOTELLAS)

23,34
Caja de 6 botellas (75cl). Tras la selección de nuestras mejores uvas de las distintas variedades, la elaboración de este excepcional vino es llevaba a cabo por el método tradicional de vinificación de tintos; en la cual una vez triturada y despalillada la vendimia, es llevada a depósitos de acero inoxidable junto con sus hollejos donde tiene lugar la fermentación en un período aproximado de diez días. Una vez terminada la fermentación, se deja macerar durante 15-20 días. Posteriormente se seguirá el método clásico para la elaboración de tintos. Pasado unos meses, el vino está en perfecto estado para embotellar y posterior consumo.
Origen

D.O. Ribera del Guadiana

Tipo de vino

Tinto Joven

Añada

2011

Coupage

Cabernet Sauvignon – Merlot – Graciano

Cata
JALOCO Tinto, es un vino de color rojo cereza de capa alta con tines violáceos. Limpio y cristalino. En nariz expresa potencia aromática con gran carga frutal debido a las variedades de la uva donde se aprecian frutos rojos propios de las variedades de uva (grosella, moras). En boca es expresivo, fresco y con cierta astringencia debido a su juven
Recomendaciones gastronómicas
Diferente tinto es perfecto para acompañar carnes ligeramente cocinadas, quesos y todos los productos del cerdo ibérico.
Temperatura de servicio recomendada.

14º – 16º C

Catalogado como Best Buy por la prestigiosa revista americana THE WINE ENTHUSIAST