jaloco ribera del guadiana

Jaloco Blanco Joven 750ml (CAJA 6 BOTELLAS)

24,54€
Caja de 6 botellas (750ml). Al recibirse la uva, ésta forma una pasta que conserva los hollejos y raspones, y que es trasladada al desvinador para ser sometida a un proceso de separación de los mostos. El mosto es desfangado para ir separándolo de su suciedad y una vez “limpio” fermenta en depósitos de acero inoxidable controlando su temperatura. El vino permanece en depósito 3 meses aproximadamente antes de su salida al mercado Todas las uvas utilizadas para la elaboración de este, y nuestros otros vinos, proceden del viñedo familiar, por lo que son un producto de la tierra Extremeña
Origen

D.O Ribera del Guadiana

Tipo de vino

Blanco Joven, Añada 2023

Coupage

Verdejo y Sauvignon Blanc

Cata

Jaloco Blanco es un vino de color amarillo pálido con ribetes acerados. Limpio y brillante.

Buena intensidad aromática. Se aprecian aromas de hierba fresca: heno, y flores blancas: jazmín, jacinto, madreselva, al igual que aromas frutales. Leves notas de cítricos, que le proporcionan su carácter fresco.

En paso es suave, sedoso, fresco y nervioso, donde de nuevo se manifiestan las flores blancas . Notable recorrido.

Recomendaciones gastronómicas

Jaloco Blanco perfectamente acompañará pastas y arroces ligeramente condimentados, al igual que todo tipos de pescados blancos y mariscos, tanto frescos como a la brasa..
Vino excepcional para el aperitivo y temporadas estivales.

Temperatura de servicio recomendada: 6-8º

Premios y galardones
I Trofeo Los Mejores Vinos Autóctonos de España. La Selección-ProVino:
Medalla de bronce Palma de Mallorca. Junio 2009